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探秘“梅花冰片”的前世此生
2019-08-23 10:36 来源:中国消息网-广州日报

  原标题:探秘“梅花冰片”的前世此生


冰片


南越王博物馆藏 铜熏炉

  唐朝诗人王建写过一首名叫《送郑权尚书南海》的诗,傍边有这么两句:“戍头冰片铺,关隘象牙堆。”写出了昔时广州市场上海货云来的热烈场景。傍边提到的这个“冰片”,听起来很名贵的模样,它究竟是甚么器械呢?

  其实,冰片就是取自冰片喷鼻树树干的裂缝处的枯燥树脂,或许砍下其树干及树叶,切成碎片,经水蒸气蒸馏升华后冷却而成的产品,也就是现代中药体系中的天然冰片。为甚么叫“冰片”呢?普通认为:一是由于它自海下去;二是由于它形状与脑类似;三是由于它名贵。也由于这些特质,它给了当时人很多的想象,成为文人雅士们争相吟诵的对象。

  杨贵妃的衣服用冰片喷鼻熏

  听说隔年喷鼻味仍在

  中国现代写冰片的诗歌很多,比如长孙佐辅的《古宫怨》:“看笼不记熏冰片,咏扇空曾秃鼠须。”戴叔伦的《早春曲》:“博山吹云冰片喷鼻,铜壶滴愁更漏长。”李贺的《啁少年》:“青骢马肥金鞍光,冰片入缕罗衫喷鼻。”傍边的博山炉、青骢马、黄金鞍、绫罗衫,都是豪华名贵之物。不言而喻,冰片喷鼻在当时的应用范围,重要集中在贵族群体中。黄滔《马嵬二首》其二写道:“冰片移喷鼻凤辇留,能够千古永悠悠。夜台若使喷鼻魂在,应作烟花出陇头。”这是杨贵妃与唐明皇的喜剧。从中我们可知,在盛唐时代,冰片也取得皇家的喜爱。

  冰片在中国古籍中还有很多别号,比如婆律喷鼻、婆律资、羯布罗喷鼻、冰片喷鼻等。从出口的货色记录中看,早期对它的分类比较简单。后来则愈来愈复杂。宋朝人根据外形和喷鼻气将其分为11类,分别是:(1)梅花脑(冰片脑),(2)油脑,(3)金脚脑,(4)米脑,(5)白苍脑(混入木屑),(6)赤苍脑(混入木屑),(7)聚脑(蒸烧过的屑),(8)熟脑,(9)木札脑(收集后的木片),(10)脑泥,(11)鹿速脑。有学者认为,冰片分类的多样化和等级的明白化表现出宋人对冰片熟悉的加深, 从正面也可推想出宋朝冰片应用的次数和范围逾越唐朝。

  中国现代用喷鼻汗青长远, 最远可追溯至先秦时代应用天然草本植物喷鼻料。有学者统计,《诗经》共记录有植物178种, 个中具有芳喷鼻气味的有30多种。这可以看作中国用喷鼻汗青最早记录之一。秦汉以来, 开端有外来喷鼻料传入中国的记录, 熏喷鼻之风开端在下层社会风行。魏晋南北朝时代出现多种喷鼻料复合而成的合喷鼻, 中国喷鼻文明取得了初步生长。唐宋两代在政治稳定后经济蓬勃, 对外贸易闹热, 用喷鼻之风下移, 喷鼻料由多数下层贵族才有条件享用的罕见之物, 变成了浅显士大年夜夫都爱好的珍品。“诸喷鼻之祖”的冰片更加先人推许备至。在普通应用中“须别器研细”“弗成多用,多则撩夺众喷鼻”;又有记录称“冰片其幽喷鼻为百药之先,于茶亦适宜,多则掩茶气味,万物中喷鼻无出其右”。冰片还被列入“五喷鼻”——沉喷鼻、植喷鼻、丁喷鼻、郁金喷鼻、冰片喷鼻——之一。是以冰片不只被应用于官方礼节和祭奠、皇家赏赐、佛教、熏喷鼻中, 并且在食品、吃茶品茗、饮酒、医药、文娱中都有应用。

  唐朝时,冰片喷鼻乃至被认为是皇家之喷鼻。杨贵妃所佩带的围巾是用交趾贡奉的瑞冰片喷鼻熏过的, 且其喷鼻味在隔年以后还能闻取得。唐敬宗时皇宫在大年夜暑时节曾经做过混有冰片末的“清风饭”,在冷泉中镇后冷食,以作解暑之用;也有“冰片煨芋头”的名菜:“李华烧三城绝品炭,以冰片裹芋魁煨之。”冰片也有入酒的记录, 将冰片浸入酒中而成的“鱼儿酒”:“裴晋公(唐朝政治家裴度)盛冬常以鱼儿酒饮客。其法:用冰片凝集,刻成小鱼外形, 每用沸酒一盏, 投一鱼个中。”

  最晚魏晋时代已入药

  除芳喷鼻功能以外,冰片照样一味好药,是世界上最早应用的天然无机化学成分药物之一。据《本草纲目》记录,它主治妇人难产,亲信邪气,风湿积聚,耳聋,明目,去目赤肤臀。表里障眼,镇心秘精,治三虫五痔,散心盛有热疗喉痹脑痛,鼻息齿痛,伤寒舌出,小儿痘陷,通诸窍,散郁火等。在现代工业中,它是重要的化工原料,也可作为食品添加剂。它的商品称号是“冰片”。按来源不合可分为天然冰片和分解冰片,天然冰片按旋光不合又可分右旋冰片和左旋冰片,而分解冰片是没有旋光的消旋体。右旋冰片和左旋冰片属正冰片,分解冰片是冰片和异冰片的混淆体。贸易上以天然右旋冰片梅片价格最高,后果最好。这个称号的汗青渊源也好久,明朝李时珍就写道:“冰片者因其状加贵之称也。以莹如冰,及作梅花片者为良,故俗称呼为冰片脑或云梅花脑……”

  据学者李建平易近等的考据,冰片冰片最早以“冰片”之名记录于《名医别录》,《海药本草》引《名医别录》文: “冰片治妇人难产,取冰片研末少量,以新打水调服,立差。”《名医别录》是汉朝至魏晋时代临床用药经历的总结,可见,冰片冰片最晚从魏晋时代已开端应用。《新修本草》以“冰片喷鼻”作为正名收载本品: “冰片喷鼻及膏喷鼻,味辛、苦,微寒,一云温,平,无毒。主亲信邪气,风湿积聚,耳聋,明目,去目赤肤翳。”厥后本草著作多以“冰片喷鼻”为正名记录本品。明朝开端出现“冰片”之名,陈嘉谟《本草蒙筌》中最早出现“冰片”二字: “冰片喷鼻即冰片,味辛、苦,气温、微寒,无毒。”以后,“冰片”逐步代替“冰片喷鼻”作为本品的中药正名,沿用至今。本品在《卫生部出口药材暂行质量标准》1977年版中名“天然冰片”, 《中华本草》以“梅花冰片”为名记之,但它当今已很少见。

  旧经常被樟脑假装

  第一家分解工厂建在广州

  喷鼻料作为现代世界性商品活动的一种序文,必定程度上充当了联通中国和世界的角色。整体上看,喷鼻料的活动以从西洋、中亚地区和南洋各国流向中国为主,但产自中国的麝喷鼻等喷鼻料,也流向了西亚各国,乃至欧洲国度,从而使喷鼻料的贸易搜集,出现一种双向交换的特点。作为中国现代特别是唐宋时代名贵的出口喷鼻料之一,冰片出自冰片树。冰片树原产于西北亚苏门答腊、加里曼丹、马来半岛等地。广州得天时之便,成为较早接触此类喷鼻料的地区。

  以往由于我国天然冰片特别是右旋冰片极少,市场上分解冰片机制冰片占绝大年夜比例,天然冰片的出口比例很高。早年我国广东、江西和云南省曾引种过冰片喷鼻树。上世纪八十年代前期,科技任务者在停止樟树资本查询拜访过程当中发清楚明了富含天然冰片的优良单株,经多年挑选、培养和扩大年夜栽种,成功地用樟树枝叶提制了天然右旋冰片。

  根据一些学者的研究,在现代的喷鼻料市场上,常有樟脑混入冰片发卖的情况。固然天然冰片与樟脑的化学构造相去甚远,滋味、功能也不完全类似,如李时珍在《本草纲目》中就记录,冰片“气味辛、苦,微寒,无毒。疗喉痹脑痛,鼻瘜齿痛,伤寒舌出,小儿痘陷。通诸窍,散郁火”;樟脑“气味辛,热,无毒。……通关窍,利滞气,治中恶邪气,霍乱亲信痛,寒湿脚气,疥癣风瘙,蛀牙,杀虫辟蠹,着鞋中,去脚气”。在专业人士的眼中,这类滥竽充数的做法是绝弗成取的。但在信息和交通相当不便的现代,对之的差别辨识是有着相当难度的,加上它们的提纯办法类似,提纯物又都可出现白色片状,看起来差不多,所以名贵、须要从西北亚出口的冰片常常被便宜、外乡便可临盆的樟脑假装,逐步式微了。

  今朝商品冰片的重要来源是机制冰片,为樟脑、松节油等经化学办法分解的结晶,又称“分解冰片”。机制冰片在鸦片战斗前后由德国、日本输入中国,当时较有名的是德国的马头牌、扇子牌及日本的火山牌、太阳牌等。1950年商人陈新安、区其伟两人,在广州开设化工厂临盆“白雪牌”冰片,临盆出来的冰片比德国、日本的质优,滞销全国,从此舶来机制冰片很少出口。接着上海、天津、南京、湖南、贵州等地相继设厂临盆。

  (文、图/全媒体记者卜松竹)


(义务编辑:陈霞)